Bàsicament estem davant l'oportunitat que es dóna a cadascuna de les persones
que diàriament escolten Ràdio Nou i alhora cuinen per a les seues famílies.
Una oportunitat de transmetre, compartir i intercanviar les seues
receptes amb la resta de l'audiència.
Per això, cada setmana en Bona Taula! De la Comunitat Valenciana es
demanarà als oients del Bon Matí (en l'emissió dels divendres en directe)
que facen arribar una recepta, un plat tradicional o de creació pròpia cuinat
amb un determinat ingredient o producte de la nostra terra proposat per l’equip
del programa: arròs, llagostí, tòfones, caragols, clòtxines, anguila, torró,
carxofes...
Cada setmana l’espai es dedicarà a un producte o aliment que serà l'ingredient
principal de les receptes que envien els oients. El presentarà i en parlarà.
També donarà l’oportunitat de conéixer-lo més bé entrevistant algun especialista.
Sabrem com el cuinen els professionals amb la col·laboració de cuiners coneguts
de la nostra terra. Entre ells trobem Rafa Blasco, cuiner i professor del CdT.
I, per descomptat, també escoltarem el testimoni de l’oient a qui hem seleccionat
la recepta.
Les receptes es podran fer arribar a la ràdio a través del correu electrònic bonataula@radionou.com i
el correu ordinari a:
Ràdio Nou.
Bona Taula de la Comunitat Valenciana
Av. de Blasco Ibáñez, 136
46022 - València