Arròs amb tonyina de María Rius

INGREDIENTS:
2 tasses d'arròs
4 tasses d'aigua
una llauna de tonyina
una llauna de pèsols
un gra d'all
oli d'oliva
sal

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

1.- Calfeu oli i sofregiu el gra d'all en una cassola.
2.- Afegiu-hi l'arròs i enrossiu-lo durant un o dos minuts.
3.- Afegiu-hi l'aigua i, en arrancar el bull, aboqueu els pésols i la tonyina sense l'oli de la llauna.
4.- Deixeu coure a foc mitjà fins que l'arròs quede sec.

Data d'emissió: 17/02/2010