MOUSSE DE TORRÓ de Roberto Martín (Burjassot)

INGREDIENTS:
1/2 de torró de Xixona
2 terrines de nata
el suc d'una llima
2 cullerades de sucre
1 cullerada de whisky

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Aboqueu el torró a la batedora i motleu-lo molt fi.
Munteu la nata amb el sucre, poseu-ho en una plata i afegiu el torró, el suc de llima i el whisky.
Barregeu bé i ompliu les copes.
Serviu amb bescuits.

Data d'emissió: 19/03/2010