XORIÇOS AMB FORMATGE AL FORN

INGREDIENTS:
(6 persones)
300 grams de formatge manxec ratllat
150 grams de xoriço esmicolat
pa
salsa ranxera

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

1.- Fiqueu el formatge en una cassoleta de fang i, damunt, col·loqueu el xoriço. Enforneu fins que es desfaça el formatge i el xoriço agafe color.
2.- Serviu-los en la mateixa cassola de fang acompanyats de pa i una salsa ranxera.

Data d'emissió: 05/03/2010